Zufoli al cioccolato
📝 Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 30 g di burro
- 1 cucchiaio di marmellata di ciliegie
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in 6 parti
Passo 2. Disporre al centro di ogni quadrotto di pasta le gocce di cioccolato dopo averle mescolate con la marmellata
Passo 3. Arrotolare e disporre su di una teglia foderata con la carta antiaderente
Passo 4. Infornare a 180° per 20 minuti
Passo 5. Fondere a bagnomaria o al microonde il cioccolato assieme al burro
Passo 6. A cottura ultimata, immergere gli zufoli di pasta frolla nel cioccolato per un terzo della lunghezza
Passo 7. Fare raffreddare su di una teglia con carta da forno.
💡 Consiglio dello chef: A piacere, con il cioccolato eventualmente rimasto, decorare la superficie dei biscotti con delle righe ottenute colando il cioccolato con una forchetta.
▶️ Preparazione animata
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