Zuppa inglese
📝 Ingredienti
- 300 g di savoiardi
- 100 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di cacao
- 100 g di burro
- 1 litro di latte
- marsala all'uovo q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare una crema facendo sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungendo la farina, il cacao e quindi lo zucchero, sempre mescolando
Passo 2. Diluire il composto versando poco per volta il latte per evitare la formazione di grumi
Passo 3. Foderare una terrina bassa con uno strato di savoiardi bagnati con del marsala diluito nel latte
Passo 4. Versarvi uno strato di crema
Passo 5. Continuare ad alternare gli strati finendo con uno strato di crema
Passo 6. Mettere in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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