Ananas ricco
📝 Ingredienti
- 2 kg di ananas
- 100 g di fragole
- 1 mango
- 1 kiwi
- menta
- 3 cucchiai di zucchero
- mezzo bicchiere di rhum
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dividere l'ananas in due parti tagliando a metà anche il ciuffo
Passo 2. Togliere la polpa e tagliarla a dadini a cui saranno aggiunti i pezzetti di mango, il kiwi tagliato a fettine e le fragole in quattro parti
Passo 3. Spolverizzare la frutta con lo zucchero e irrorarla di rhum
Passo 4. Riempire le mezze scorze di ananas con la frutta e mettere in frigo fino al momento di servire la macedonia.
💡 Consiglio dello chef: Per guarnire si possono utilizzare ciuffetti di panna montata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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