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🥗 Contorno
Anello Di Spinaci
📝 Ingredienti
- 750 G Spinaci In Foglia Surgelati
- 600 G Zucca
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
- 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
- Aglio
- Salvia
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata.
Passo 2. Mescolare ogni tanto e salare.
Passo 3. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti.
Passo 4. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata.
Passo 5. Spolverizzare di grana e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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