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Broccoletti Alla Ricca

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 800 G Cime Di Broccoletti
  • Burro
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 1 Bicchiere Brodo
  • 3 Cucchiai Panna
  • Sale
  • 2 Fette Spesse Prosciutto Cotto

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lessare le cime di broccoletti per 15 minuti.

Passo 2. Poi farle insaporire in 1 padella con un po' di burro.

Passo 3. Sciogliere 30 g di burro in un'altra padella, unire la farina, diluire con 1 bicchiere di brodo e la panna.

Passo 4. Salare, cuocere la salsa per 10 minuti, poi aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini e versarla sui broccoletti, amalgamando il tutto e servire caldo.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Lessare le cime di broccoletti per 15 minuti.
2
Poi farle insaporire in 1 padella con un po' di burro.
3
Sciogliere 30 g di burro in un'altra padella, unire la farina, diluire con 1 bicchiere di brodo e la panna.
4
Salare, cuocere la salsa per 10 minuti, poi aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini e versarla sui broccoletti, amalgamando il tutto e servire caldo.
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