🍽️
🥗 Contorno

Broccoli Affogati

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 500 G - Broccoli
  • 1 Bicchiere - Olio D'oliva
  • 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino
  • 2 Spicchi - Aglio
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie più tenere.

Passo 2. Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.Salare e coprire il tegame con un coperchio.

Passo 3. Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando è necessario, un mestolo d'acqua.

Passo 4. Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie più tenere.
2
Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.Salare e coprire il tegame con un coperchio.
3
Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando è necessario, un mestolo d'acqua.
4
Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno.
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