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Broccoli E Acciughe

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 2 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 500 G - Broccoli
  • 4 - Acciughe Sotto Sale
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 1 - Cipolla
  • 2 - Carote
  • 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire sotto il getto dell'acqua 4 acciughe sotto sale e tagliarle a pezzetti.

Passo 2. Fare soffriggere 1 spicchio d'aglio e 1 cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio.

Passo 3. Aggiungere al soffritto le acciughe, poi 500 g di broccoli puliti e suddivisi in cimette e 2 carote affettate molto sottilmente.

Passo 4. Lasciare cuocere coperto per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe.

Passo 5. Aggiungere un po' d'acqua se necessario e lasciare sobbollire ancora per una decina di minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pulire sotto il getto dell'acqua 4 acciughe sotto sale e tagliarle a pezzetti.
2
Fare soffriggere 1 spicchio d'aglio e 1 cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio.
3
Aggiungere al soffritto le acciughe, poi 500 g di broccoli puliti e suddivisi in cimette e 2 carote affettate molto sottilmente.
4
Lasciare cuocere coperto per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe.
5
Aggiungere un po' d'acqua se necessario e lasciare sobbollire ancora per una decina di minuti.
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