Bruschetta con porcini
📝 Ingredienti
- 4 fette di pane casereccio
- 4 funghi porcini
- 2 spicchi d'aglio
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di origano
- 1 peperoncino piccante
- 1 sedano
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Schiacciare l'aglio e metterlo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato
Passo 2. Cuocere finché il sedano non si sarà dorato
Passo 3. Rosolare in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salare e pepare al punto giusto
Passo 4. Sistemare una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condire con la salsa
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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