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🥗 Contorno
Cappelle Di Funghi Ripieni
📝 Ingredienti
- 8 Funghi Porcini
- 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Panino
- Latte
- 1 Uovo
- Pangrattato
- 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulite i funghi, staccate i gambi e tritateli.
Passo 2. Cuoceteli in olio, insaporitro con lo spicchio d'aglio che getterete, per venti minuti.
Passo 3. Toglieteli insaporite con il prezzemolo tritato, amalgamate con la mollica di pane bagnata nel latte e strizzata, due cucchiai di formaggio grattugiato e l'uovo; salate, pepate.
Passo 4. Riempite con il composto le cappelle dei funghi, distribuitele in una pirofila imburrata, cospargete con pangrattato e fiocchetti di burro.
Passo 5. Cuocete nel forno preriscaldato per circa mezz'ora.
▶️ Preparazione animata
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