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🥗 Contorno

Carciofi Alla Crema

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 3 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Carciofi
  • 20 G Burro
  • 1 Limone
  • 200 G Panna Da Cucina

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mondare i carciofi e conservare i gambi.

Passo 2. Tagliare i carciofi a spicchi sottili e pelare i gambi.

Passo 3. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.

Passo 4. Scolarli e metterli in un tegame con il burro a freddo, rosolarli, salarli e cuocerli per 10 minuti coperti.

Passo 5. Unire la panna e proseguire la cottura finché i carciofi saranno teneri.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mondare i carciofi e conservare i gambi.
2
Tagliare i carciofi a spicchi sottili e pelare i gambi.
3
Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.
4
Scolarli e metterli in un tegame con il burro a freddo, rosolarli, salarli e cuocerli per 10 minuti coperti.
5
Unire la panna e proseguire la cottura finché i carciofi saranno teneri.
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