Carote alla panna
📝 Ingredienti
- 1 kg di carote
- 1 bicchiere di panna
- 50 g di burro
- 1 pizzico di zucchero
- 50 g di grana grattugiato
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e raschiare le carote, dopo tagliarle a bastoncini
Passo 2. Farle saltare in 50 g di burro, salarle, peparle, aggiungere un pizzico di zucchero
Passo 3. Bagnarle poi con un bicchiere di panna e cuocerle per 30 minuti con il coperchio e a calore moderato
Passo 4. Prima di toglierle dal fuoco cospargerle con abbondante grana grattugiato e servire.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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