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🥗 Contorno

Catalogna All'aglio E Olio

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1000 G Insalata Catalogna
  • 4 Spicchi Aglio
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino Rosso)

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela.

Passo 2. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora.

Passo 3. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela.
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In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora.
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Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso.
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