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🥗 Contorno
Cavolfiore Al Curry
📝 Ingredienti
- 1 Cavolfiore Di Circa 1000 G
- 40 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Curry
- Alcuni Cucchiai Brodo
- 1/2 Cipolla
- 2 Cucchiai Panna
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua salata.
Passo 2. Imbiondire la cipolla tritata nel burro e olio, unire il cavolfiore, mescolare, condire con il curry e, dopo qualche attimo, bagnare con il brodo.
Passo 3. Cuocere coperto e a fuoco dolce per 20 minuti circa.
Passo 4. Salare, unire la panna e mescolare.
Passo 5. Servire con suo sugo e con il parmigiano.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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