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🥗 Contorno
Cavolfiore Bianco Allo Zenzero
📝 Ingredienti
- 1 Cavolfiore Bianco
- 4 Acciughe Salate
- 1 Pezzetto Zenzero
- Capperi
- Prezzemolo Tritato
- Aceto Di Mele
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale Marino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua bollente salata.
Passo 2. Scolare e far raffreddare.
Passo 3. Frattanto in un tegamino a fuoco dolce stemperare le acciughe diliscate in 3 cucchiai d'olio; unire lo zenzero grattugiato, quindi l'aceto e i capperi tritati.
Passo 4. Far amalgamare la salsina e versarla sul cavolfiore rifinendo con prezzemolo tritato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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