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🥗 Contorno
Cavolfiore In Insalata (3)
📝 Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 2 Acciughe
- 1 Manciata Olive Di Gaeta
- 1 Manciata Capperi Di Pantelleria
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire il cavolfiore; eliminare le foglie ed il torsolo e suddividerlo in cimette.
Passo 2. Lavarle e lessarle al dente in acqua salata.
Passo 3. Scolarle e farle raffreddare, quindi trasferirle in una insalatiera ed unire le olive snocciolate, le acciughe dissalate e sminuzzate, i capperi dissalati, sale, pepe e olio.
Passo 4. Mescolare e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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