Cavolfiori al forno
📝 Ingredienti
- 1 grosso cavolfiore
- 1 litro di besciamella
- burro q.b.
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Spuntare le cime del cavolfiore e lavarle in abbondante acqua
Passo 2. Quindi sbollentarle per circa 1 / 2 minuti in acqua già salata facendo attenzione che rimangano al dente
Passo 3. Sgocciolare il cavolfiore, disporlo in una pirofila antiaderente e irrorarlo con la besciamella
Passo 4. Porre sul cavolfiore qualche noce di burro e infilarlo in forno caldo a 250°
Passo 5. Lasciarlo cuocere per circa 15 minuti o comunque fino a quando si formerà sulla parte superiore una crosta dorata.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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