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Cavolfiori Al Gratin

⏱ 5 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 - Cavolfiore
  • 60 G - Formaggio Grana Grattugiato
  • Noce Moscata
  • 1 Noce - Burro
  • 33 Cl - Besciamella
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavare bene il cavolfiore dopo averlo suddiviso in cimette.

Passo 2. Sistemarle in una griglia per la cottura a vapore sopra due dita d'acqua e cuocere a pentola coperta per 5 minuti dal bollore.

Passo 3. Accomodare le cimette di cavolfiore in una pirofila imburrata; condirle con sale, noce moscata, pepe, formaggio e ricorpire di besciamella.

Passo 4. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lavare bene il cavolfiore dopo averlo suddiviso in cimette.
2
Sistemarle in una griglia per la cottura a vapore sopra due dita d'acqua e cuocere a pentola coperta per 5 minuti dal bollore.
3
Accomodare le cimette di cavolfiore in una pirofila imburrata; condirle con sale, noce moscata, pepe, formaggio e ricorpire di besciamella.
4
Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
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