Cavolo Nero Con Le Fette

⏱ 5 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Si tratta di un piatto della cucina toscana.

Passo 2. Pulire il cavolo, sfogliarlo e cuocerlo in acqua salata per circa 5 minuti.

Passo 3. Nel frattempo tagliare il pane a fette, abbrustolirlo in forno e strofinarlo con l'aglio.

Passo 4. Quando il cavolo è cotto, scolare le foglie e tagliarle grossolanamente.

Passo 5. Conservare l'acqua di cottura e immergervi rapidamente le fette di pane.

Passo 6. Metterle nei piatti, condirle con sale e pepe, appoggiare su ciascuna le foglie del cavolo e versare su tutto un po' d'olio.

Passo 7. Prima di servire lasciare insaporire per 2 minuti.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Si tratta di un piatto della cucina toscana.

Pulire il cavolo, sfogliarlo e cuocerlo in acqua salata per circa 5 minuti.

Nel frattempo tagliare il pane a fette, abbrustolirlo in forno e strofinarlo con l'aglio.

Quando il cavolo è cotto, scolare le foglie e tagliarle grossolanamente.

Conservare l'acqua di cottura e immergervi rapidamente le fette di pane.

Metterle nei piatti, condirle con sale e pepe, appoggiare su ciascuna le foglie del cavolo e versare su tutto un po' d'olio.

Prima di servire lasciare insaporire per 2 minuti.

1 / 7