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🥗 Contorno
Cavolo Rosso Brasato Con Panna Acida
📝 Ingredienti
- 1000 G Cavolo Rosso Tritato Grossolanamente
- 1 Cipolla Affettata
- 1 Spicchio Aglio Affettato
- 6 Cucchiai Conserva Di Pomodori
- 1 Bicchiere Acqua
- 1 Cucchiaino Sale
- 80 G Burro
- 2 Cucchiai Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Yogurth
- Poco Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Passare in pentola 1000 g di cavolo rosso tritato grossolanamente con 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio affettati, 6 cucchiai di conserva di pomodori stemperata in 1 bicchiere d'acqua, 1 cucchiaino di sale e 80 g.
Passo 2. di burro.
Passo 3. Portare il tutto ad ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e lasciar cuocere per 45 minuti, rimescolando ogni tanto.
Passo 4. Quando il cavolo è cotto unire 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di yogurth e poco sale, se necessario.
Passo 5. Ottimo per accompagnare arrosti e polpette.
▶️ Preparazione animata
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