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🥗 Contorno
Cime Di Rapa Alla Parmigiana
📝 Ingredienti
- 1000 G Cime Di Rapa
- 60 G Burro
- Abbondante Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
Passo 2. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro.
Passo 3. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta.
Passo 4. Regolate sale e pepe.
Passo 5. Trasferitele sul piatto da portata.
Passo 6. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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