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🥗 Contorno
Cimette Di Cavolfiore
📝 Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 1 Cucchiaio Capperi
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- Erba Cipollina
- Timo
- 1 Cipollotto
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Dividere il cavolfiore a cimette e lavarle in acqua e aceto.
Passo 2. Scolarle bene.
Passo 3. In una ciotola emulsionare 6 cucchiai di olio, i capperi tritati, le erbe e il cipollotto tritati, 2 cucchiai di aceto di vino, sale e pepe.
Passo 4. Porre le cimette in una insalatiera, condirle con la salsa e farle insaporire circa un'ora prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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