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🥗 Contorno
Cipolline Alla Greca
📝 Ingredienti
- 1000 G Cipolline
- Olio D'oliva
- 1 Pugno Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio Coriandoli
- 1 Cucchiaio Zucchero
- Vino Bianco
- Aceto Di Vino Bianco
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire e levare la pelle alle cipolline, metterle in 1 casseruola coperte di vino e aceto in parti uguali.
Passo 2. Unire l'olio, l'uvetta lavata ed asciugata, i coriandoli e il sale necessario.
Passo 3. Farle cuocere, coperte, a fuoco moderato per 2 ore circa.
Passo 4. Quando sono cotte, aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e lasciar che asciughino, scoperte, sempre a fuoco moderato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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