Cipolline in agrodolce
📝 Ingredienti
- 500 g di cipolline
- 100 g di aceto
- 30 g di zucchero
- olio extravergine di oliva
- sale q.b
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pelare le cipolline
Passo 2. Scaldare l'olio ed unirvi le cipolline, farle rosolare per 15 minuti a fuoco vivace, aggiungere il sale e lo zucchero e fare caramellare per altri 5 minuti
Passo 3. Continuare la cottura per altri 15 minuti
Passo 4. Servire tiepide.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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