🍽️
🥗 Contorno

Delizia Dell'imam

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 8 Melanzane
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva
  • 8 Cipolle
  • 5 Spicchi Aglio
  • 1 1/2 Tazze Acqua
  • 2 Pomodori
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinché non si rompano durante la cottura, friggerle.

Passo 2. Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l'aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l'olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro.

Passo 3. Passare al forno per una ventina di minuti e servire freddo.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinché non si rompano durante la cottura, friggerle.
2
Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l'aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l'olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro.
3
Passare al forno per una ventina di minuti e servire freddo.
1 / 3
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🥗

Insalata caprese
🍽️

Ajvar
🍽️

Arance In Insalata
🍽️

Arroz A La Mexicana