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Erbe Fritegà

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 2 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • Erbe Di Stagione (catalogna
  • Coppa
  • Spinaci
  • Radicchio
  • Rosole
  • Pissacani)
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Aglio
  • Cipolla
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Bollire le erbe quasi a cottura, scolarle e strizzarle formando delle sfere.

Passo 2. Tagliare a rotelle e soffriggere in un trito di cipolla, olio, aglio e salare (può essere utilizzato al posto dell'olio un battuto di lardo o di pancetta).

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Bollire le erbe quasi a cottura, scolarle e strizzarle formando delle sfere.
2
Tagliare a rotelle e soffriggere in un trito di cipolla, olio, aglio e salare (può essere utilizzato al posto dell'olio un battuto di lardo o di pancetta).
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