🍽️
🥗 Contorno
Fagioli In Besciamella
📝 Ingredienti
- 400 G Fagioli Secchi
- 50 G Burro
- 2 Cucchiai Farina
- 1 Bicchiere Latte
- 1 Limone
- Prezzemolo Tritato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli.
Passo 2. Il giorno dopo cuoceteli in acqua fino all'ebollizione e poi ancora per 40 minuti; successivamente salateli.
Passo 3. Preparate un composto con metà del burro e la farina, aggiungete il latte riscaldato, sale e pepe.
Passo 4. Lasciate cuocere per 15 minuti.
Passo 5. Servite mettendo i fagioli in un piatto con il resto del burro e cospargendoli con prezzemolo tritato e il succo di limone.
Passo 6. La besciamella servitela a parte.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6