🍽️
🥗 Contorno
Fagiolini Alla Genovese (3)
📝 Ingredienti
- 900 G - Fagiolini
- 2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio - Aglio Tritato
- 4 - Acciughe Salate
- 4 Cucchiai - Olio D'oliva
- 50 G - Burro
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare le acciughe e sfilettarle.
Passo 2. Pulire e lessare i fagiolini in acqua salata.
Passo 3. Scolarli e tenerli da parte.
Passo 4. Intanto, in una padella, scaldare olio e burro e far soffriggere il trito di aglio e prezzemolo, aggiungere i filetti di acciughe e mescolare.
Passo 5. Unire i fagiolini, mescolare ancora e lasciarli insaporire, regolando di sale e pepe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5