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🥗 Contorno
Fagiolini Con Rouille
📝 Ingredienti
- 600 G Fagiolini
- Sale
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 1 Tazza Maionese
- 1 Fetta Pancarré
- 1 Spicchio Aglio
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare i fagiolini al dente.
Passo 2. Scolarli e sciacquarli con acqua fredda per fermare la cottura e sgocciolarli bene.
Passo 3. Condirli con 2 cucchiai di olio e con l'aceto.
Passo 4. Strofinare la fetta di pancarré da entrambe le parti con l'aglio, bagnarla in acqua fredda, strizzarla bene, sminuzzarla finemente eliminando la crosta e incorporarla alla maionese unendo infine 1 cucchiaio di olio.
Passo 5. Servire i fagiolini con la salsa.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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