Fagiolini fritti
📝 Ingredienti
- 450 g di fagiolini
- 2 uova
- farina
- olio
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare i fagiolini in acqua bollente salata
Passo 2. Scolare i fagiolini al dente, passarli nell'uovo e nella farina
Passo 3. Fare scaldare dell'olio in un tegame e friggere i fagiolini a mazzetti di 5 o 6
Passo 4. Scolare appena diventano dorati e croccanti
Passo 5. Salare e servire caldissimi.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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