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🥗 Contorno

Fagiolini In Giallo

⏱ 25 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 500 G Fagiolini Mondati
  • 2 Tuorli D'uovo Sodo
  • 1/2 Limone
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • Cerfoglio
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare.

Passo 2. Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe.

Passo 3. Condire i fagiolini con questa salsa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare.
2
Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe.
3
Condire i fagiolini con questa salsa.
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