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Fagiolini In Salsa D'aglio

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Fagiolini Bianchi
  • 300 G Fagiolini Verdi
  • Aglio
  • 1 Pugno Mollica Di Pane
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lessate i fagiolini al dente in acqua salata, scolateli e sistemateli sul piatto da portata.

Passo 2. Preparate la salsa all'aglio schiacciando due spicchi nel mortaio e incorporandovi gradatamente l'olio fino a ottenere una crema liscia e compatta.

Passo 3. Aggiungete un pugno di mollica di pane intrisa d'aceto, salate e pepate.

Passo 4. Versate la salsa sui fagiolini tiepidi.

Passo 5. Servite.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lessate i fagiolini al dente in acqua salata, scolateli e sistemateli sul piatto da portata.
2
Preparate la salsa all'aglio schiacciando due spicchi nel mortaio e incorporandovi gradatamente l'olio fino a ottenere una crema liscia e compatta.
3
Aggiungete un pugno di mollica di pane intrisa d'aceto, salate e pepate.
4
Versate la salsa sui fagiolini tiepidi.
5
Servite.
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