🍽️
🥗 Contorno

Fave A Coniglio (2)

⏱ 150 min 🔥 Facile 🍽️ 6 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 350 G Fave Secche Decorticate
  • 1 Spicchio Aglio
  • Origano
  • Lardo
  • Pepe Nero

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda già salata e metterle a cuocere con aglio e origano.

Passo 2. Portarle ad ebollizione e farle cuocere per circa 150 minuti a fuoco basso.

Passo 3. Quando a fine cottura le fave risultano ben tenere scolare l'acqua di cottura e servirle con lardo caldo fuso e pepe nero macinato al momento.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda già salata e metterle a cuocere con aglio e origano.
2
Portarle ad ebollizione e farle cuocere per circa 150 minuti a fuoco basso.
3
Quando a fine cottura le fave risultano ben tenere scolare l'acqua di cottura e servirle con lardo caldo fuso e pepe nero macinato al momento.
1 / 3
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🥗

Insalata caprese
🍽️

Ajvar
🍽️

Arance In Insalata
🍽️

Arroz A La Mexicana