Fichi con sciroppo e gelato
📝 Ingredienti
- 16 fichi
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di vino
- gelato di crema
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e pelare i fichi, facendo attenzione a non romperli
Passo 2. A parte sciogliere il burro in una padella e disporvi i fichi, cospargere con lo zucchero e irrorare il tutto con un bicchiere di vino
Passo 3. Lasciar cuocere a fiamma bassa finché si sarà formata una salsina corposa
Passo 4. Man mano, durante la cottura, girare i fichi facendo attenzione a non romperli
Passo 5. Appena pronti, servirli caldi in un piatto, con accanto una pallina di gelato alla crema.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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