Focaccia alla mozzarella
📝 Ingredienti
- Pasta per pizza
- 250 gr di mozzarella
- prezzemolo
- olio d'oliva
- pepe macinato
- sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Accendere il forno a 250° almeno 20 minuti prima di infornare la pizza
Passo 2. Stendere la pasta per pizza sulla spianatoia, precedentemente infarinata, fino a quando non diventa una sfoglia più grande della teglia
Passo 3. Ungere la teglia con l'olio extravergine di oliva e disporre la pasta per pizza all'interno ripiegando la pasta in eccesso formando così un bordo
Passo 4. Disporre sulla pizza la mozzarella aggiungendo anche il prezzemolo tritato precedentemente
Passo 5. Salare e pepare a piacimento
Passo 6. Irrorare con l'olio
Passo 7. Infornare i calzoni e lasciarli cuocere per circa 20 minuti e comunque fino a quando la pasta sarà ben dorata e la mozzarella fusa.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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