Frittata Di Patate

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Sbucciate gli scalogni e tagliateli a spicchietti.

Passo 2. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.

Passo 3. Fatele rosolare con gli scalogni in una padella con il burro, un cucchiaio di olio e il rosmarino.

Passo 4. Proseguite la cottura a fiamma media finché le patate sono tenere e dorate.

Passo 5. Battete le uova con due pizzichi di sale e una macinata di pepe, versate il composto sulle patate e fatelo rapprendere.

Passo 6. Girate poi la frittata e cuocetela anche sull'altro lato, finché sarà ben dorata.

Passo 7. Servitela calda o tiepida, tagliata a spicchi.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Sbucciate gli scalogni e tagliateli a spicchietti.

Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.

Fatele rosolare con gli scalogni in una padella con il burro, un cucchiaio di olio e il rosmarino.

Proseguite la cottura a fiamma media finché le patate sono tenere e dorate.

Battete le uova con due pizzichi di sale e una macinata di pepe, versate il composto sulle patate e fatelo rapprendere.

Girate poi la frittata e cuocetela anche sull'altro lato, finché sarà ben dorata.

Servitela calda o tiepida, tagliata a spicchi.

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