🍽️
🥗 Contorno

Frittata Soffiata

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 6 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Birra
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 30 G Burro

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Rompere le uova, separando i tuorli dagli albumi; mettere i primi in 1 piatto fondo, unirvi sale e pepe in abbondanza, poi il parmigiano e sbattere con 1 forchetta.

Passo 2. Diluire con 1 cucchiaio di birra e aggiungere il prosciutto tritato.

Passo 3. Montare a neve 4 albumi e incorporarli al composto, mescolando con delicatezza.

Passo 4. Imburrare una larga pirofila, versarvi il composto preparato e mettere in forno a calore medio, lasciando cuocere per 15 minuti.

Passo 5. Servire nel recipiente stesso di cottura.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Rompere le uova, separando i tuorli dagli albumi; mettere i primi in 1 piatto fondo, unirvi sale e pepe in abbondanza, poi il parmigiano e sbattere con 1 forchetta.
2
Diluire con 1 cucchiaio di birra e aggiungere il prosciutto tritato.
3
Montare a neve 4 albumi e incorporarli al composto, mescolando con delicatezza.
4
Imburrare una larga pirofila, versarvi il composto preparato e mettere in forno a calore medio, lasciando cuocere per 15 minuti.
5
Servire nel recipiente stesso di cottura.
1 / 5
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🥗

Insalata caprese
🍽️

Ajvar
🍽️

Arance In Insalata
🍽️

Arroz A La Mexicana