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🥗 Contorno
Frittelle Di Verdura Con Salsa Ai Peperoni
📝 Ingredienti
- 150 G Farina
- Acqua
- 80 G Burro
- 40 G Peperone Rosso
- 60 G Peperone Verde
- 1 Carota
- 2 Uova
- Olio D'oliva
- Sale
- Basilico
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere in una padella acqua, burro e sale.
Passo 2. A bollitura aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere una polentina.
Passo 3. Togliere dal fuoco, lasciar riposare per 3 minuti ed aggiungere il peperone verde a cubetti, la carota grattugiata, il basilico tritato e le uova, mescolandole una alla volta.
Passo 4. Rosolare il peperone rosso e frullarlo in modo da ottenere una salsa.
Passo 5. Formare delle frittelle e friggerle per 3 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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