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🥗 Contorno
Fritto Di Verdure
📝 Ingredienti
- 1/2 Peperone Rosso
- 2 Carote
- 1/2 Melanzana
- 5 Fiori Di Zucca
- 2 Zucchine
- 100 G Farina 00
- 1 Uovo
- 100 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una ciotola battere con una frusta la farina con l'uovo ed acqua ghiacciata fino a raggiungere una densità media.
Passo 2. Salare.
Passo 3. Tagliare le verdure e metterle nella pastella, indi versarle nell'olio bollente, cuocerle ed asciugarle.
Passo 4. Aggiungere sale prima di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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