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🥗 Contorno

Funghi Fritti (2)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 600 G Funghi Porcini
  • Poco Latte
  • 2 Uova
  • Pangrattato
  • Formaggio Grattugiato
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi.

Passo 2. Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato.

Passo 3. Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare.

Passo 4. Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi.
2
Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato.
3
Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare.
4
Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.
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