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🥗 Contorno
Germi Di Soia Ai Gamberetti
📝 Ingredienti
- 400 G Gamberetti
- 400 G Germogli Di Soia
- 1 Cipollotto
- 1 Petto Di Pollo
- 1 Costa Sedano
- Salsa Di Soia Dolce
- Semi Di Sesamo
- Olio Di Sesamo
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili.
Passo 2. Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene.
Passo 3. Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo.
Passo 4. Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto.
Passo 5. In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale.
Passo 6. Versate questo condimento sull'insalata e servite subito.
▶️ Preparazione animata
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