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🥗 Contorno
Gratin Di Patate E Cipolle (2)
📝 Ingredienti
- 500 G Patate
- 2 Cipolle Grandi
- 50 Cl Latte
- 50 G Burro
- Sale
- Pepe
- Per La Pirofila:
- Poco Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente.
Passo 2. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili.
Passo 3. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro.
Passo 4. L'ultimo strato dovrà essere di patate.
Passo 5. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti.
Passo 6. Versare nella pirofila il latte, che dovrà bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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