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🥗 Contorno

Incavolata

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 10 Foglie Cavolo Nero (senza Coste)
  • Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Carote
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Brodo Vegetale
  • 3 Patate
  • Fagioli Bianchi
  • 1 Tazza Pomodori Pelati
  • 500 G Zucca
  • 300 G Farina Gialla
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 50 G Formaggio Grana Grattugiato
  • 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare.

Passo 2. Quando le verdure sono cotte (morbide) aggiungere se necessario ancora acqua e versare la farina, se c'è poco tempo a disposizione si può usare quella precotta, prima di servire aggiungere il formaggio.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Soffriggere cipolla, aglio, carote e patate aggiungere il cavolo e le altre verdure, aggiungere abbondante brodo e salare.
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Quando le verdure sono cotte (morbide) aggiungere se necessario ancora acqua e versare la farina, se c'è poco tempo a disposizione si può usare quella precotta, prima di servire aggiungere il formaggio.
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