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🥗 Contorno
Insalata Di Asparagi E Gamberetti
📝 Ingredienti
- 1200 G Asparagi
- 1 Confezione Gamberetti Surgelati Già Cotti Sgusciati
- 3 Uova
- 150 G Maionese
- Prezzemolo
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulite bene gli asparagi e liberateli completamente della parte non commestibile, recidere la punta che metterete da parte in acqua acidulata.
Passo 2. Lessare i gambi in acqua salata e quando saranno quasi cotti aggiungete le punte.
Passo 3. Scolateli e lasciateli raffreddare e nel frattempo rassodate le uova.
Passo 4. Sistemate nel piatto di portata gambi e punte degli asparagi e i gamberetti che avrete fatto sgelare.
Passo 5. Condire con la maionese, e decorare con le uova sode tagliate a rondelle e con il prezzemolo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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