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Involtini Di Melanzane

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 450 G Melanzane Grigliate
  • 8 Pomodori Rossi
  • 1 Mozzarella Piccola
  • 4 Cucchiai Pangrattato
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Trito Di Prezzemolo E Aglio
  • Sale
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mescolare i pomodori tritati e privati della buccia e dei semi al trito aromatico, al pangrattato e alla mozzarella a dadini.

Passo 2. Suddividere il composto sulle fette di melanzane e formare degli involtini fermandoli con uno stecchino.

Passo 3. Disporli in una pirofila unta di olio, cospargere di parmigiano, coprire con un foglio di alluminio e passarli in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Mescolare i pomodori tritati e privati della buccia e dei semi al trito aromatico, al pangrattato e alla mozzarella a dadini.
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Suddividere il composto sulle fette di melanzane e formare degli involtini fermandoli con uno stecchino.
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Disporli in una pirofila unta di olio, cospargere di parmigiano, coprire con un foglio di alluminio e passarli in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
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