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Involtini Di Melanzane E Basilico

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 2 Melanzane
  • 200 G Prosciutto Crudo
  • 100 G Formaggio Caciotta
  • Abbondante Basilico
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Spuntate le melanzane, lavatele con cura, asciugatele con fogli di carta assorbente, sbucciatele e tagliatele di lungo a fette con uno spessore di circa 5 mm.

Passo 2. Salatele leggermente e grigliatele per pochi minuti.

Passo 3. Subito dopo, farcitele con il prosciutto crudo, abbondante basilico e caciotta tagliata a fette.

Passo 4. Arrotolatele come involtini e fermateli con stuzzicadenti.

Passo 5. Successivamente, disponeteli in una pirofila unta d'olio e cuoceteli per pochi minuti in forno già caldo a 250 gradi.

Passo 6. Lasciateli intiepidire e serviteli.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Spuntate le melanzane, lavatele con cura, asciugatele con fogli di carta assorbente, sbucciatele e tagliatele di lungo a fette con uno spessore di circa 5 mm.
2
Salatele leggermente e grigliatele per pochi minuti.
3
Subito dopo, farcitele con il prosciutto crudo, abbondante basilico e caciotta tagliata a fette.
4
Arrotolatele come involtini e fermateli con stuzzicadenti.
5
Successivamente, disponeteli in una pirofila unta d'olio e cuoceteli per pochi minuti in forno già caldo a 250 gradi.
6
Lasciateli intiepidire e serviteli.
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