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Lenticchie E Spinaci

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 250 G Lenticchie
  • 100 G Spinaci
  • 1 Carota
  • 1 Cipollina
  • 1 Pezzetto Sedano
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1/2 Limone (succo)
  • 150 Cl Brodo Di Dado
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Fate imbionire la cipolla finemente affettata con due cucchiai d'olio d'oliva.

Passo 2. Aggiungete carota e sedano tritati, mescolate; unite le lenticchie e gli spinaci spezzettati, fate insaporire e diluite con il brodo di dado.

Passo 3. Portate a bollore, poi riducete la fiamma e lasciate sobbollire fino a quando (2 ore e 1/2) la minestra assume una consistenza un pò densa.

Passo 4. Mescolate ogni tanto.

Passo 5. Salate e pepate.

Passo 6. Prima di portare a tavola aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Fate imbionire la cipolla finemente affettata con due cucchiai d'olio d'oliva.
2
Aggiungete carota e sedano tritati, mescolate; unite le lenticchie e gli spinaci spezzettati, fate insaporire e diluite con il brodo di dado.
3
Portate a bollore, poi riducete la fiamma e lasciate sobbollire fino a quando (2 ore e 1/2) la minestra assume una consistenza un pò densa.
4
Mescolate ogni tanto.
5
Salate e pepate.
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Prima di portare a tavola aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino.
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