Liquore al caffè
📝 Ingredienti
- 200 g di caffè macinato
- 1 l di acqua
- 400 g di zucchero
- 500 g di alcool
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Portare ad ebollizione l'acqua in una pentola, poi immergere il caffè mescolando accuratamente
Passo 2. Versare il tutto in un contenitore capiente, coprire con della carta stagnola e lasciar riposare in luogo fresco per 6 giorni
Passo 3. Poi filtrare il composto con un passino a maglie strette oppure con un canovaccio
Passo 4. Aggiungere lo zucchero e l’alcool mescolando bene
Passo 5. Filtrare ancora una volta e versare in bottiglie con chiusura ermetica.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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