Liquore all'alloro
📝 Ingredienti
- 40 foglie di alloro fresco
- acqua
- 200 g di zucchero
- 400 g di alcool
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una pentola riscaldare leggermente l’alcool, poi immergere le foglie d'alloro ben lavate, coprire con della carta stagnola e lasciar riposare in luogo fresco per 15 giorni rimescolando ogni 2 giorni
Passo 2. Una volta pronto, preparare uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero
Passo 3. Filtrare l’infusione di alloro eliminando tutte le foglie ed aggiungere l’alcool allo sciroppo mescolando bene
Passo 4. Filtrare ancora una volta e versare in bottiglie con chiusura ermetica.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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