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🥗 Contorno
Medaglioni Di Patate
📝 Ingredienti
- 4 Patate Grandi
- Alcune Fettine Prosciutto Crudo
- Alcune Fettine Formaggio Fontina
- Olio D'oliva
- Burro
- Alcune Foglie Salvia
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Prendete le patate sbucciatele e tagliatele a fette piuttosto spesse.
Passo 2. Su ogni fetta disponete una fettina di prosciutto e una fettina sottile di formaggio.
Passo 3. Sovrapponete un'altra fetta di patata e legate in croce ogni medaglione con del filo sottile in modo che il ripieno non esca cuocendo.
Passo 4. Mettete le patate cosi preparate con olio e burro e qualche foglietta di salvia in una teglia, lasciando cuocere piano e rivoltandole fino a che siano ben colorite dalle due parti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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