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Melanzane Al Forno

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Melanzane
  • Formaggio Grana
  • Farina
  • Pangrattato
  • 1 Uovo
  • Olio D'oliva
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Tagliare le melanzane a fettine e metterle a perdere l'acqua sotto sale.

Passo 2. Passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in olio caldo.

Passo 3. Adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana, passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio e servire.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Tagliare le melanzane a fettine e metterle a perdere l'acqua sotto sale.
2
Passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in olio caldo.
3
Adagiarle in una teglia, cospargerle con scaglie di grana, passarle in forno caldo a 200 gradi per qualche minuto per far fondere il formaggio e servire.
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